ゆず茶の効能
国産ゆず茶
韓国で一般的に飲まれているゆず茶。実は、日本でも作られています。 ゆずは柑橘系の果物です。みかんなどと同じ種類ですね。 みかんなどの他の柑橘系果物よりも寒さに強いので、甲州地方でも昔から冬の名産品として生産されてきました。 このゆず、ビタミンＣやクエン酸など、様々な栄養素が含まれています。 冬至にゆず風呂に入ったりしますね。香りを楽しむのはもちろんですが、豊富な栄養素を身体に取り入れる目的もあるの...
ゆず茶通販
ゆず茶は韓国の一般的な飲み物です。 韓国家庭では広く飲まれていて、「ゆじゅちゃ」と呼ばれて親しまれています。 お茶と言っても茶葉は使っておらずゆずを皮ごと薄切りにして、砂糖やハチミツに漬け込みます。 ２週間ほど漬け込んでジャム状になったら完成です。 このゆず茶には果肉が多量に含まれており、歯ごたえがあり、ゆず独特の香りと甘みが味わえます。 ゆず茶の飲み方はカップにスプーン２?３杯を入れて、お湯を注...
ゆず茶作り方
おすそわけでゆずをいただいたり、家庭で育てていてゆずが大量に実ったり、そんなとき、皆さんはどうしていますか。 ゆず風呂につかって身体の芯まで温まるもよし、料理の隠し味に使うもよし、ゆずポン酢やゆずみそを作るもよし。 様々な活用法がありますね。 そのなかからゆず茶の作り方をご紹介します。 作り方はとっても簡単なのでおためしください。 ゆず茶は韓国では昔から飲まれているお茶です。 ゆずにはビタミンＣが...
株式会社オリオンジャコーのゆず茶
オリオンジャコー社の韓国ゆず茶の紹介です。 みなさんはゆず茶をご存じですか。 ゆず茶は韓国で一般的に飲まれているお茶です。 最近では、韓流ブームの影響もあってか、だいぶ認知度も高まってきました。 ファミレスのドリンクバーにも置いていたりします。 「茶」というからには緑茶のように葉っぱを使っているのかと思われる方もいらっしゃると思います。 実はゆず茶はゆずの葉っぱではなく実を皮ごと使っています。 ゆ...
ゆず茶ゆずジャム
元帝国ホテル料理長がつくった手造りゆず茶ジャムをご紹介します。 ゆず茶といえば、韓国で一般的に飲まれている健康茶です。 ゆずを皮ごと使って砂糖などに漬け込み完成させるペースト状のものです。 スプーン２?３杯をお湯に溶かして飲みます。紅茶や焼酎に入れてもおいしくいただけます。 飲み物としてでなく、ジャム代わりにトーストにぬったり、ヨーグルトにかけたりしてもおすすめです。 この手造りゆず茶ジャムの最大...
ゆず茶などお茶の効用
今日はお茶の効能についてお話します。 お茶は葉っぱを発酵して作られる「紅茶」、発酵させない「緑茶」、半発酵の「ウーロン茶」の３種類に大別されます。 紅茶はインドやスリランカ、緑茶は日本、中国、そしてウーロン茶は中国の福建などが主な産地です。 これらとは別に身近な野草など自然な恵みを使ったお茶も各地で飲まれています。健康茶や野草茶と呼ばれるお茶のことです。 そのほとんどはカフェインを含んでいないため...
はちみつゆず茶のど飴
ゆず茶は韓国で一般的に飲まれているお茶です。 ビタミンＣを豊富に含み、美肌効果や風邪予防などに効果的と言われています。 最近、健康ブームや韓流ブームも手伝って、ゆず茶を店頭で見かける機会も多くなりました。 お茶と言っても葉っぱ（茶葉）使用したものではありません。 ゆず茶はゆずを皮ごと使って砂糖やハチミツにつけ込んだジャム状のものです。 瓶詰めで売られているのが一般的です。マーマレードみたいなイメー...
ゆず茶はビタミンＣがレモンの３倍
ゆず茶は韓国で広く飲まれているお茶です。 お茶といっても茶葉を使ったものではなく、ジャム状のものをさします。 ゆずを皮ごと薄切りにして、砂糖や蜂蜜に漬け込んで２週間ほどで出来上がります。 それをスプーン２?３杯ほどすくってお湯に溶かして完成。 ゆずの芳醇な香りがただようフルーティーなお茶です。 緑茶などお茶が苦手なお子様でもおいしく飲むことができますよ。 ホットレモンみたいなのをイメージしていただ...
ゆず茶カロリー７０％カット
ゆず茶は昔から韓国の一般家庭で広く飲まれてきました。 最近では日本でもスーパーやインターネットで手軽に購入できるようになりました。 今日は韓国の最高級ゆずをつかったはちみつゆず茶をご紹介します。 １年のうち、わずか１０日間だけしか収穫しない、全羅南道の最高級ゆずを使用しています。 ゆずはレモンの約５倍のビタミンＣが含まれています。 ビタミンＣは美肌効果にいいのは有名ですが、血液中のコレステロールの...
ゆず茶の効果
ゆず茶は韓国で広く飲まれているお茶です。 お茶といっても茶葉を使うわけでなく、ゆずを皮ごと使い、はちみつや砂糖を漬け込み、ジャム状にしたものです。 スプーン２?３杯をお湯にとかしてできあがり。とっても簡単です。 ホットレモンを想像していただくとよいかもしれません。 冬場に飲むと身体の芯までぽっかぽか。 冷やして飲んでもさわやかなゆずの香りが口中に広がってお勧めです。 その他にも紅茶に入れたり、焼酎...